Ingredientes que necesitaremos cortar en cuadros no tan pequeños el pollo Yo en este caso solo tenia una pechuga y agregue presas la cebolla cortada en no tan pequeños trozos la zanahoria rallada.

Ponemos agua a hervir con sal y un poco de maggy (opcional maggy) esperamos a que comience un poco a hervir y ponemos el pollo.

Dejamos el pollo unos 5 a 10 minutos hirviendo.

Retiramos el pollo y d ahí de dejamos en un plato y hasta eso.

Ponemos a calentar la sartén y agregamos un poco de aceite.

Machacamos el ajo y ponemos en la sart a refreír 1 minuto.

Agregamos al pollo sal y pimienta y lo ponemos en la sartén, esperamos que se dore un poco.

Ingredientes a utilizar en la sartén con el pollo.

Y agregamos un poco de salsa de soya orégano y un poco de azafrán también agregamos la mantequilla al gusto yo agregue 3 cucharadas.

Esperamos unos 5 minutos a que se cocine y agregamos 1 cucharada de azúcar yo agregue azúcar morena. Y revolvemos bien.

Dejamos que coja el sabor dulce del azúcar por unos 5 minutos mas luego agregamos la cebolla en trozos el pimiento y la zanahoria rallada.

Dejamos que cocine otros 3 a 5 minutos mas y agregamos la mostaza en este caso solo le puse una cucharada y media porque ya justo se me había acabado revolvemos bien y dejamos que se cocine por 5 minutos mas.

Agregamos la cebolla blanca revolvemos y apagamos y este es el resultado.

Yo lo serví con arroz, una ensalada de pepinos, tomate y lechuga y unos plátanos fritos enserio espero y les guste.. ❤