Lo primero que haremos será picar la cebolla y el ajo muy finito, lo pondremos en una cazuela con un poco de aceite hasta que esté pochado.

Añadimos la carne y rehogamos unos 5 minutos. A continuación añadimos el vino blanco y dejamos hasta que se evapore el alcohol.

Una vez que se haya evaporado el alcohol, añadimos el tomate triturado (si es natural mejor), el azúcar, la sal, pimienta, el orégano, el tomillo y la pastilla de caldo y dejamos que se vaya haciendo y evaporando la salsa a fuego lento. Y listo para comer!