En un bowl ponemos los huevos el aceite la ralladura de limón esencia de vainilla y las 6 cdas de azúcar. incorporamos bien y agregamos una taza de agua tibia mezclamos bien luego agregamos harina Hasta obtener Lista la Masa.Ni muy blandita ni tan dura, normal.

La Dejamos descansar 20-25 Minutos.Luego estiramos (3Cm)Y arriba le vamos a esparcir La manteca ya previamente mezclada con el azúcar y la esencia.si Te Gustan los frutos secos o pasas de uvas le podes agregar antes de enrollar la masa o canela también puede ser.Enrollamos y cortamos luego acomodamos en una tortera enmantecada y enharinada. acomodamos los rollos separados ya que en el horno crecerán y se acomodaran bien formando una torta.cocinamos en horno previamente calentado por 30-35 min.

Hasta que veamos la parte de arriba bien dorada.Luego retiramos del horno y damos vuelta en caliente.