Quita las puntas a las zanahorias, pela y con la ayuda de una mandolina haz rebanadas muy delgadas.

Ponlas en agua fría unos 10 minutos.

Escurre y seca con un paño limpio.

En una satén pon a calentar bastante aceite, cuando esté muy caliente ve friendo de poco a poco las zanahorias que queden muy crujientes. Ponlas en papel absorbente.

Si quieres los chips salados espolvorea con sal y si las quieres dulces espolvorea azúcar.

Buen provecho. ॐ