Salteado de verduras y pollo

Name: Salteado de verduras y pollo
Yield: 2 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo grande; 1/2 zanahoria; 1 zucchini; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 cebolla chica; 4 champiñones; 1 tomate chico; 1/2 latas arvejas; Condimentos a gusto

Pao Garcia @Paog_88

Cipolletti

Una comida ideal para la cena, para hacer con lo que encuentres en la heladera. #Vegetales #Invierno

Salteado de verduras y pollo

Pao Garcia @Paog_88

Cipolletti

Una comida ideal para la cena, para hacer con lo que encuentres en la heladera. #Vegetales #Invierno

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Ingredientes

2 platos

1pechuga de pollo grande
1/2zanahoria
1zucchini
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1cebolla chica
4champiñones
1tomate chico
1/2 latasarvejas
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en tiritas todas las verduras, los champiñones en 4 y la pechuga también en tiras.
2

En una cacerola caliente poner un chorrito de aceite de oliva y comenzar a saltear la cebolla y el morrón. Una vez que estén blandos agregar la zanahoria y saltear. Luego agregar el pollo y una vez dorado agregar el resto de los ingredientes, menos las arvejas.
3

Ponerle sal y condimentar, usé 1 cucharadita de ajo triturado, una de condimento para pizza, 1 cuch grande de pimentón y una pizca de tomillo.
4

Tapar y dejar cocinando en mínimo por 10 minutos. Agregar las arvejas y seguir cocinando por 10 minutos más.
5

Apagar el fuego y esperar unos 3 minutos para servir. =)