El mbeju es una comida típica de Paraguay muy rico con el mate cocido para un desayuno saludable

Un bizcochito de café para esta tarde fría y de lluvia. Un abrazo con sabor a café.

Las tartas saladas o quiches como se los conoce aquí eran un clásico en casa. Pero esta en particular era muy típica de mi mamá y no tan común en otros hogares. Puede sonar un poco extraña pero en verdad es una combinación que funciona muy bien y queda deliciosa. Me trae muy bonitos recuerdosAdemás lo bueno es que con un platillo sirves a toda la familia y alimentas a muchos de una vez jejeje. Es un poco diferente al quiche francés porque su masa suele tener un sabor más a mantequilla y masa más gruesa, mientras las tartas suelen tener una masa más neutra y bien finita. #amordemamá

La pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano, habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal que comúnmente se cubre con salsa de tomate, queso y otros muchos ingredientes #pizza4

Esta es sólo la receta para los choux (mas comúnmente conocidos como profiteroles), mi recomendación es servirlos rellenos con la receta de Crema pastelera de fresas publicada aquí también, el glaseado es el típico fondant líquido, otra excelente opción es rellenarlos con cajeta y servirlos con lluvia de azúcar glass.

El pesto original se hace con piñón , pero para una alternativa económica se suele sustituir con nuez de la india, a mis roomies y a mí se nos ocurrió probarlo con semillas de girasol y fue un éxito!Definitivamente un platillo que puede cocinarse en grupo sin dificultades ( uno puede rallar el queso, mientras otro deshoja la albahaca , etc.)

"CHAHAN" o "YAKIMESHI" es un arroz frito.El arroz frito generalmente está conocido como un plato de comida china. CHAHAN (YAKIMESHI) es el arroz frito que se ha alterado para adaptarse al gusto de los japoneses.

El atole es una bebida que se prepara con maíz, agua o leche, se aromatiza con algunas especias como canela, anís, cacao, vainilla o algunas frutas, y es endulzado con piloncillo, es hervido hasta darle una consistencia espesita y es típica de mi México, la palabra atole proviene del náhuatl atolli que significa “aguado” atl que es “agua” y tol que es un diminutivo despectivo, esta bebida es de origen prehispánico.Hoy en día esta bebida se puede preparar casi instantáneamente con algunos productos que se venden en el mercado (fécula de maíz y harina de arroz) debe servirse lo más caliente posibleEn México tomar un atole acompañado de un tamal o guajolata (torta de tamal) es algo muy cotidiano, salimos casi siempre de prisa al trabajo por lo que el desayuno muchas veces lo hacemos en la calle y estos puestecitos de atole y tamales los encontramos en cualquier esquina.hoy voy a compartirles uno de los atoles más representativos en México, espero que les gusteTambién te dejo el enlace directo a la videoreceta https://youtu.be/zT_xDocwXpg

Ya que solo se encuentran en puebla o es muy conocida allá, me di a la tarea de buscar la receta más fácil del mundo en ingredientes, y en pasos quizá sea más elaborado

Esta receta es una receta nacida en los años de la gran depresión, y crean o no es un pastel que se puede hacer sin Huevo, ni mantequilla y mucho menos leche, puesto que en aquellos años estos productos básicos para una masa de repostería o pastelera eran muy elevados en sus costos, además de ser un deleite muy económico es muy rápido y sencillo de elaborar.

El arroz yakimeshi es un arroz frito que surgió en China como una manera de aprovechar el arroz cocido sobrante. El platillo en Japón se hace con grano corto y en China con granos largos.#comidachina

La pasta choux es una preparación de masa típica francesa de algunos pasteles, que se caracteriza por tener una masa muy ligera. Se suele comer fría y a menudo rellena con otros ingredientes que pueden ser dulces o salados.#choux1