Guiso de Arvejas😋🤗

Name: Guiso de Arvejas😋🤗
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata arvejas; 1 taza arroz; 1 cebolla; 1 trozo carne de ternera (300 gr); 1 chorizo; 1/2 morrón rojo y medio verde; 2 dientes ajo; 1 caldo de verdura; 1 Cdita: comino, pimentón, Ají, provenzal y sala

Sonia Pizarro @cook_13505422

Zapala

#Familiar #Cocinacriolla

Guiso de Arvejas😋🤗

Sonia Pizarro @cook_13505422

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Ingredientes

1 lataarvejas
1 tazaarroz
1cebolla
1 trozocarne de ternera (300 gr)
1chorizo
1/2morrón rojo y medio verde
2 dientesajo
1caldo de verdura
1Cdita: comino, pimentón, Ají, provenzal y sala

Guardada

Paso a paso

1

Freír la cebolla cortada en juliana con una pizca de sal. Agregar la carne en trocitos pequeños y el chorizo cortado. Una vez que comience a cocinarse agregar el ajo picado y morrones, también los condimentos y el caldo, agregar media taza de agua y dejar que hierva unos 15 o 20 minutos. Depende de que tan dura sea la carne.
2

En otra olla poner la taza de arroz con medio caldo hasta que este casi blando. Colar y reservar. Una vez que ya esta la carne agregarle la lata de arvejas, dejar hervir unos 5 minutos luego agregarle el arroz hervido con media taza de agua. Dejar a fuego bajito hervir por unos 15 minutitos más. Cuando ya este blando el arroz retirar del fuego.