Pastelitos con masa casera

Graciela Olivares @gra_oli
Paso a paso
- 1
En un bol unir la harina con la sal, agregar la grasa derretida y el Agua de a poco. Ir mezclando y formando la masa.
- 2
Estirar hasta que quede fina y cortar en cuadrados.
- 3
En el centro colocar dulce y tapar con otro cuadrado de masa, pero sin coincidir las puntas. Para unir se moja con agua pasando con el dedo, antes de unirlo. Presionar.
- 4
Plegar los extremos haciendo picos.
- 5
Freír en grasa, tirandoles encima con una cucharada.
- 6
Para hacer el almíbar colocar los 2 ingredientes en una ollita, revolver y dejar hervir unos segundos. Apagar el fuego y reservar.
- 7
Retirar e ir poniéndolos en papel absorbente. Cubrir con almíbar caliente. Esperar que se enfríe un poco. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Olivares le encantará ver cómo quedó.
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