Un platillo que se puede hacer de diferentes maneras con diferentes cosas pero este lo hice solo con 2 ingredientesFácil y rápido

Las papas son una fuente abundante de vitamina B, potasio y muchos beneficios más, además de un delicioso sabor #Familiar

Los domingos trato de hacer cosas muy fáciles

A mis niños les encantan y son deliciosas para acompañar casi cualquier platillo, una carne #entradas

En una ocasión la masa de las tortas de papa se deshacía al freír, solución, hacer bolitas. Tienen la menor superficie posible y la estabilidad del cuerpo es mayor que en las tortitas.

Este es uno de mis cortes favoritos y lo disfruto a media cocción#Sellado1

Estas deliciosas crepas me traen muchos recuerdos cuando yo tenía mis 15 por ahí más o menos… pues ya me encantaba cocinar los días que descansaba de mi trabajo y ansiaba que ya fuera mi día libre para preparar siempre algo nuevo!! Y era una de mis favoritos postres para acompañar nuestro jarro de “café de olla” . Pero claro en aquellos años los comíamos con cajeta de leche y ya si le ponía plátano era un lujo. Y desde entonces hacia mi pay de queso, flanes, buñuelos, atole de harina tostada y canela, MOLCAJETE de chile estilo “mami chelo” y unas enchiladas deliciosas, o chilaquiles pellizcados, etc. Cualquier cosa que preparaba yo compraba los ingredientes y compartía con mis hermanitos!!

Lo fantástico de esta receta es que podrás usarlo tanto en crepas dulces o saladas, lo que la hace muy versátil