Primero, pones a hervir agua y cuando esté lista depositas los dos tomates y espera hasta que lentamente se desprenda la piel. En otra olla puedes preparar la pasta con agua, sal, aceite de oliva y hojas de laurel)

Aparte pones a hervir la zanahoria y calabaza (puedes primero poner la zanahoria y cuando termines, en la misma agua puedes poner la calabaza) ojo! La calabaza toma poco tiempo de cocción

Cuando la pasta este lista, hay que enjuagar con agua de garrafón para limpiarla (yo utilice dos vasos medianos)

Cocinar la carne molida con un poco de aceite, pimienta y comino. Cuando esté lista hay que verter la salsa de tomate y dejar hervir por unos minutos.

Añadir los vegetales, servir y listo!!