Masa para empanadas fritas
Mi mamá y sus recetas infalibles, yo sólo sigo sus instrucciones y ajusto cantidades porque para ella siempre es un poquito, un puñado, un chorrito... Pero todo le queda rico 😋.
#chilelindo
Masa para empanadas fritas
Mi mamá y sus recetas infalibles, yo sólo sigo sus instrucciones y ajusto cantidades porque para ella siempre es un poquito, un puñado, un chorrito... Pero todo le queda rico 😋.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol pon la harina con la sal.
- 2
Calienta la manteca con la cucharadita de aceite, a penas se comience a derretir retírala del fuego y agrégala a la harina.
- 3
Mezcla y agrega la cucharada de vino y el agua caliente de a poco y forma la masa.
- 4
Amasa por unos cinco minutos hasta tener una masa suave.
- 5
Uslerea y forma discos delgados. Yo tengo un molde para armarlas. Rellena con queso u otro relleno de tu gusto.
- 6
Fríe en aceite caliente hasta que estén doraditas.
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