Chicken Soboro Don / ayam cincang ala Jepang
Masakan Jepang itu bumbu basic nya soy sauce, sake , mirin, kaldu dashi dan ada juga miso paste. Kalau sdh pny semua itu di rmh gampang banget masak nya😊. Sayang, sake dan mirin itu mengandung alkohol. Untuk mirin, saya baca2 di internet bisa diganti dengan campuran rice wine vinegar/cuka dengan sedikit gula/ madu. Kalau untuk sake, bisa diskip saja. Soboro don ini biasanya untuk bekal bento, di hoka hoka bento juga ada loh menu ini 😁.
Chicken Soboro Don / ayam cincang ala Jepang
Masakan Jepang itu bumbu basic nya soy sauce, sake , mirin, kaldu dashi dan ada juga miso paste. Kalau sdh pny semua itu di rmh gampang banget masak nya😊. Sayang, sake dan mirin itu mengandung alkohol. Untuk mirin, saya baca2 di internet bisa diganti dengan campuran rice wine vinegar/cuka dengan sedikit gula/ madu. Kalau untuk sake, bisa diskip saja. Soboro don ini biasanya untuk bekal bento, di hoka hoka bento juga ada loh menu ini 😁.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis ayam cincang di atas wajan api sedang, aduk2 agar ayam jadi potongan kecil2. Waktu ayam berubah warna, masukkan bahan saos •. Lalu tambahkan air jahe.
- 2
Masak hingga air hampir kering. Angkat, sisihkan
- 3
Beri kocokan telor garam gula dan mayonaise, aduk2 di atas wajan hingga jadi scramble eegs.
- 4
Tata di atas nasi, biasanya ada kacang polong rebus di tengah2 antara telur dan daging. Pas saya kehabisan di rmh 😊.
- 5
Gampang ga pakai lama masaknya. Kids juga suka kalau dibawain bekal lunch ini ke sekolah 😋. Itadakimasu
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar