Poner los 400gr de lentejas a hervir con abundante agua. Dejar cocinar hasta que este blando.

En una sartén saltear las cebollas y zanahorias cortadas en cubos pequeños. Condimentar a gusto.

Una vez cocida la lenteja y tibia/fría hacer una pasta. Podes aplastarlo con el pisa papa o pasarla por la procesadora.

Armar las hamburguesas. Salen aproximadamente 12 hamburguesas grandes, aptas para ser freezadas y comer después!

Si no sos vegano podes agregarle un huevo a la pasta. Igualmente no la requiere porque no queda seca la mezcla.