Opor Ayam Putih

Name: Opor Ayam Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam,cuci bersih; 40 gr fibercreme (bisa diganti santan kurleb 400ml); Secukupnya air; 11 buah cabai rawit merah; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya gula dan garam; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 butir kemiri sangrai; 3 siung bawang putih; 7 buah bawang merah; 3 cm jahe; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Sejumput jintan

Nila Iswahyudi @cook_9541035

Bali

❤21
Lebaran sebentar lagi ☺☺
Selain kuker , ada lagi makanan yang wajib ada di rumah ibuk ...
Kalau bukan rawon ya opor ayam 😍😚
Gandengi ketupan,sayur labu siam ,sambal, kerupuk 😍 nikmat tiada duaaaa ☺🤤
Bikinnya gampang...yuk lah bikin 🤗
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bali
#DapurUNO

Lebih banyak

Opor Ayam Putih

Nila Iswahyudi @cook_9541035

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam,cuci bersih
40 grfibercreme (bisa diganti santan kurleb 400ml)
Secukupnyaair
11 buahcabai rawit merah
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyagula dan garam
Bumbu Cemplung :
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangserai
Bumbu Halus :
3 butirkemiri sangrai
3 siungbawang putih
7 buahbawang merah
3 cmjahe
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Sejumputjintan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tummis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang
2

Kemudian masukkan potongan ayam,aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna...kemudian tambahkan secukupnya air...masak hingga ayam empuk (jika air hampir habis tapi ayam belum empuk,boleh di tambah air lagi)
3

Setelah ayam empuk, Kemudian tambahkan fibercreme/santan,gula dan garam...aduk rata...
4

Terakhir tambahkan cabai rawit merah... masak hingga kuah mengental (jika menggunakan santan,masak sambil diaduk,agar santan tidak pecah)...test rasa... angkat dan opor siap sajikan 🤤☺

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nila Iswahyudi @cook_9541035

pada 30 Mei 2019 03.20

Bali

Sebagian besar resep yang saya post disini adalah resep hasil recook dari berbagai sumber dan sudah saya cantumkan sumbernya☺️🙏Terimakasih untuk yang sudah mampir, follow, cookmark dan recook di akun cookpad ku ini ☺️🤗🙏❤️IG : @nilaiswahyudi👉 #DapurUNO(26122017)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya