Bowl tallarines de arroz green

Name: Bowl tallarines de arroz green
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 manojo espárragos; 1 manojo judías juliana; 1/2 aguacate; 1/2 puerro; 125 gr tallarines de arroz; Jengibre rallado; Zumo de limón; Leche de coco; al gusto Curry, cúrcuma, pimienta negra y sal

Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163

#bowl #budabowl #ricebowl #aguacatelover #vegetal

Bowl tallarines de arroz green

Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163

#bowl #budabowl #ricebowl #aguacatelover #vegetal

Guardada

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Ingredientes

1 manojoespárragos
1 manojojudías juliana
1/2aguacate
1/2puerro
125 grtallarines de arroz
Jengibre rallado
Zumo de limón
Leche de coco
al gustoCurry, cúrcuma, pimienta negra y sal

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los tallarines y enfriar para que no se pasen.
2

Cocinar las verduras por separado, mejor al dente, en un wok.
3

En una sartén saltear el puerro y cocinar la leche de coco junto a las especias, añadir a los tallarines.
4

Cortar el aguacate en juliana y colocar encima de los tallarines con zumo de limón.
5

Añadir las verduras y rallar jengibre al gusto por encima.