Paso a paso
- 1
En un vaso mixeador o similar (o licuadora) poner la leche de maní y los demás ingredientes.
- 2
Mezclar unos segundos hasta que no haya grumos. Se puede hacer a mano con batidor o tenedores, pero fijarse bien que la fécula quede disuelta y el aceite bien integrado.
- 3
Pasar a ollita o jarro y cocinar durante aprox 5' revolviendo suavemente. Te das cuenta que ya está listo porque comienza a espesar rápidamente, y queda con la textura de queso derretido. Tiene que despegarse del fondo de la olla.
- 4
Sirve para pizzas, tartas, rellenos, lo que gustes. Se puede usar en el momento o conservar en tupper en la heladera. Dura aprox 5 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emi le encantará ver cómo quedó.
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