En una máquina de moler se muele todo el trigo hasta quedar harina.

Con la harina que se hizo con el trigo en un tazón se le agrega 1/2 taza de agua y se amasa, hasta quedar hecho masa.

Con la masa se forman varias bolitas,y después con la mano se le da forma redonda a modo de panqueca.

Se ponen a asar en un sartén sin aceite, por los dos lados.

Listas para comer, se pueden rellenar con queso, jamón o otras cosas.