Moler la mantequilla y las galletas hasta hacer una pasta, untar en el molde desmontable y apretar bien con los dedos parar al congelador

Mezclar bien y sin brumos la cuajada con la leche, en un cazo ponerla con un brik de nata cuando empieza a hervir se añade el chocolate negro se mueve muy bien para que se disuelva y no se pegue y se vierte encima de la base de galleta cuando se enfríe un poco se mete al congelador

Así sucesivamente con los otros dos chocolates