Poner dos ollas con agua, una para las alubias blancas y otra para las alubias negras, ponerlas a cocer una hora aproximadamente, cuando estén blandas cogeremos un colador y echaremos el agua caliente, las enfriaremos con agua fría

Coceremos los huevos, cuando estén cocidos haremos la misma operaron que con las alubias. Cortaremos la Carlota y los tomates y abriremos el bote de maíz, lo pondremos en el plato

Pelaremos los huevos y los cortaremos a trozos, prepararemos el aliño. cogeremos un plato y añadiremos la lechuga por los bordes dejando el centro libre

En un plato hondo pondremos las alubias blancas, seguido de las negras, el maíz, pavo, atún

Continuaremos con la Carlota, huevo y los tomates sal, y el aderezo bien batido (con un depósito que tenga tapadera), lo mezclaremos todo muy bien