Cortamos en cubos las zanahorias 🥕 la batata 🍠 las papas 🥔 Picamos la cebolla de verdeo, las cebollas comunes, el ají picante 🌶 el diente 🦷 de ajo y el perejil. Y en tiritas el morrón rojo

Hervimos los chorizos y, una vez fríos, los cortamos en rodajas. La carne 🥩 la cortamos en cubos.

A continuación, agregamos la carne 🥩 y dejamos que dore. Luego agregamos los chorizos y las dos cajas de salsa de tomate 🍅

Dejamos cocinar unas minutos y agregamos las zanahorias 🥕 papas 🥔 y batata 🍠 Cuando toda la verdura esté tierna agregamos los porotos, las lentejas, las hojas de laurel y el perejil