Tapas de empanadas de zapallo anco integrales
Tapas naranjas de empanadas. Salen con mucho sabor y crujientes, riquísimas. Se le puede poner queso rallado como condimento y quedan espectaculares. #familiar
Tapas de empanadas de zapallo anco integrales
Tapas naranjas de empanadas. Salen con mucho sabor y crujientes, riquísimas. Se le puede poner queso rallado como condimento y quedan espectaculares. #familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl ponemos 300 gramos de harina integral con los condimentos que queramos (yo puse ajo en polvo, pimienta, pimentón ahumadoy sal) y hacemos un arenado fino con la margarina o manteca.
- 2
Hervimos el zapallo, le sacamos la cáscara y lo hacemos puré junto con las dos cucharadas de casancrem.
- 3
Incorporamos el puré y el aceite al arenado. Mezclamos bien hasta que quede una masa que podamos transportar a una mesada para empezar a amasar.
- 4
Amasamos con más harina hasta formar una bola. La dividimos en tres partes iguales.
- 5
En la mesada enharinada con el palo de amasar estiramos la masa hasta que quede finita y cortamos las tapitas.
- 6
Ponemos el relleno y las cerramos, pisamos los bordes con un tenedor y después con los dedos para cerrar bien.
- 7
Pinchamos con un tenedor en el medio y las mandamos al horno a 250° por 20 minutos.
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