Pollo thai

Name: Pollo thai
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo en tiras; 2 cm jengibre cortado finamente; c/n Fideo de arroz; c/n Nabo blanco; c/n cubos de papas; c/n Acelga; c/n Espinaca; c/n Tomate cherry; c/n Leche de coco; 1 tz pollo; 1 pizca cúrcuma sal al gusto; c/n Garbanzo; c/n Coles de bruselas; Pizca azúcar

Laura Rodríguez @cook_7557929

Pollo thai

Laura Rodríguez @cook_7557929

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Ingredientes

1/2pechuga de pollo en tiras
2 cmjengibre cortado finamente
c/nFideo de arroz
c/nNabo blanco
c/ncubos de papas
c/nAcelga
c/nEspinaca
c/nTomate cherry
c/nLeche de coco
1 tz pollo
1 pizcacúrcuma sal al gusto
c/nGarbanzo
c/nColes de bruselas
Pizcaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Corta los ingredientes
2

Sazona el pollo, yo manejo aceite de coco para cocinar, después separarlo, con el jugo suelta el pollo, cocinas el resto
3

La papa y el garbanzo son los más duros, si el garbanzo esta muy duro lo puedes precocer en agua con sal. Y luego sazonar con el caldo jugo que sólito el pollo
4

Agrega las coles de bruce las si no te gustan cruji
5

Agrega el resto de los vegetales, si se seca pon el jugo de pollo y déjalo hervir máx 7 minutos
6

Agrega el pollo y mezcal
7

Agrega leche de coco y la pizca de cúrcuma, yo como condimentado así que compro una mezcla de 7 especias y una pizca de azúcar, para ajustar los sabores en un recipiente hierve 2 tazas de agua con especies al gusto, yo uso hoja de azar y semilla de lavanda
8

Una vez que esta caliente el agua deja templar e hidrata el fideo (solo remojalo por 7o 10 min) y sazinalo con especies y leche de coco.
9

Sirve como base el fideo y agrega la mezcla de pollo encima, decora al gusto