Ensalada de lentejas
Ya que sigo entrenando interdiario, hoy me anime e hice una ensalada de lentejas, no solo para mí; también para mis hermanos, porque comer sano siempre es bueno 💪🏻😝
Ensalada de lentejas
Ya que sigo entrenando interdiario, hoy me anime e hice una ensalada de lentejas, no solo para mí; también para mis hermanos, porque comer sano siempre es bueno 💪🏻😝
Paso a paso
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Empezamos por lavar y escurrir bien las lentejas. Una vez listo, lo ponemos en la olla con un poco de agua a fuego fuerte hasta que empiece a hervir y después bajamos a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas.
- 2
Con la zanahoria lo pelamos, agarramos el rallador y empezamos a rallar, el tomate lo pelamos y lo picamos en cuadraditos, mientras que la lechuga lo lavamos bien y picamos en tiras largas.
- 3
Para el pollo, en una olla a fuego medio lo colocamos con agua y esperamos hasta que este bien sancochadito con una pizca de sal y orégano molido.
- 4
Acá ya muestro todos los ingredientes listos y lo coloque en un bowl. Exprimi un limón y le añadie una pizca de pimienta.
- 5
Empezamos a mezclar hasta que todo este uniforme.
- 6
Yo suelo comprarme galletas salmas es de la marca Bimbo, y lo venden en los supermercados grandes, te sirve como para tu snack de media tarde. En la siguiente foto verán para que lo utilice 😉
- 7
Y listo! Le añadí palta y también le hice acompañamiento con la galleta salmas, espero les guste 🤗
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