Flan casero

Mica Moyano
Mica Moyano @micamoyano

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Ingredientes

  1. 8huevos (si son pequeños 10)
  2. 250 grde azúcar
  3. 1 litroleche
  4. 250 grde azúcar para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar,

  2. 2

    Hervir la leche,

  3. 3

    Poner el azúcar en el molde para hacer el caramelo y llevarlo a fuego

  4. 4

    Una vez que la leche hirvió mezclarla con los huevos, (siempre sin batir)

  5. 5

    Una vez listo el caramelo colocar la mezcla en el molde y llevar al horno fuerte a baño maría por 30 minutos, una vez frío llevar a heladera (recomiendo dejar un día entero en heladera antes de desmoldar)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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