Verdolagas con cerdo en chile verde

Name: Verdolagas con cerdo en chile verde
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 k lomo de cerdo y costilla; 1 1/2 verdolagas limpias; 1 k tomate; al gusto chile serrano; 2 ajos; 1/2 cebolla; al gusto consomé de pollo en polvo; al gusto pimienta

Eva Reyes @cook_14521752

Ciudad de México

Verdolagas con cerdo en chile verde

Eva Reyes @cook_14521752

Guardada

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Ingredientes

6 personas

1 klomo de cerdo y costilla
1 1/2verdolagas limpias
1 ktomate
al gustochile serrano
2ajos
1/2cebolla
al gustoconsomé de pollo en polvo
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cuece y fríe la carne de cerdo, lava y desinfecta las verdolagas
2

En donde freíste la carne añade las verdolagas y fríe hasta que estén muy suaves
3

Licúa el tomate, el ajo, el chile serrano, la cebolla y el consomé y añade a la carne y a las verdolagas, deja hervir de 10 a 15 min a fuego medio, sirve con frijoles negros.