Mongolian Beef

Name: Mongolian Beef
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 250 gr carne de Res; 1 taza vainitas cortadas en bocado; 1/2 taza Celery cortado diagonal; 1 cebolla deshojada en triángulo; 4 cucharadas aceite de ajonjolí; al gusto Ajonjolí; al gusto Sal y pimienta; 1/4 taza soja oscura; 1 cucharada jengibre rallado; 5 cucharadas agua; 5 dientes ajo rallado; 3 cucharadas azúcar Moreno; 1 toque picante de tu preferencia

kikojhan @cook_17206127

Maracaibo Venezuela

Un plato fácil y fascinante como Mongolia. Acompáñalo con arroz blanco o Khuushuur

Mongolian Beef

kikojhan @cook_17206127

Maracaibo Venezuela

Un plato fácil y fascinante como Mongolia. Acompáñalo con arroz blanco o Khuushuur

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Ingredientes

250 grcarne de Res
1 tazavainitas cortadas en bocado
1/2 tazaCelery cortado diagonal
1cebolla deshojada en triángulo
4 cucharadasaceite de ajonjolí
al gustoAjonjolí
al gustoSal y pimienta
Salsa Mongolia
1/4 tazasoja oscura
1 cucharadajengibre rallado
5 cucharadasagua
5 dientesajo rallado
3 cucharadasazúcar Moreno
1 toquepicante de tu preferencia

Guardada

Paso a paso

1

Corta la carne el Juliana sofreírla con el aceite y reserva
2

Sofreír en un wok la verdura y mezcle con la carne y colocarle poco a poco la salsa mongolia
3

Para la salsa: mezclar todo los ingredientes y someter a ebullición hasta que espesen y compacten con ingredientes