Tarta de acelga
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y la cantidad que quieran del morrón, luego cocinarlos en una cacerola con un poco de aceite.
- 2
Escurrir bien la acelga previamente ya hervida para sacarle bien el agua
- 3
Condimentar la cebolla y el morrón con sal, ají molido y provenzal a gusto
- 4
Cuando veamos que la cebolla este más o menos dorada, le agregamos la acelga previamente picada y la dejamos rehogar. Cuando este listo lo dejamos enfriar
- 5
Cuando se haya enfriado, le agregamos medio paquete de queso rallado y mezclamos
- 6
Después le agregamos un huevo y volvemos a mezclar
- 7
Aceitar una fuente para que no se pegue nada y ponemos la masa
- 8
Poner una capa del relleno y arriba rodajas de queso cremoso
- 9
Volvemos a poner el resto del relleno y cubrimos bien
- 10
Si quieren pueden poner arriba más queso cremoso o terminar solo con el relleno
- 11
Llevar al horno hasta que la masa este dorada y a disfrutar!
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