Coulant de chocolate
Hoy os traigo una receta, que hace la debilidades de grandes y pequeños, en mi casa es una receta que encanta a todos y de vez en cuando la preparo ...Es sencilla de hacer y quedan buenísimos acompañados de helado, espero que os animéis a hacerlo, un besote enorme a todos
Coulant de chocolate
Hoy os traigo una receta, que hace la debilidades de grandes y pequeños, en mi casa es una receta que encanta a todos y de vez en cuando la preparo ...Es sencilla de hacer y quedan buenísimos acompañados de helado, espero que os animéis a hacerlo, un besote enorme a todos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco, ponemos el chocolate al baño maría.
- 2
Incorporamos la mantequilla a taquitos. Mientras se va derritiendo el chocolate.
- 3
En otro cuenco amplio, añadimos los huevos.
- 4
Junto con el azúcar.
- 5
Mezclamos con la varilla, hasta disolver el azúcar y emulsionar ambas
- 6
Incorporamos el aroma de vainilla.
- 7
Una vez ya mezclado el chocolate y la mantequilla.
- 8
Lo incorporamos a la mezcla de los huevos y el azúcar.
- 9
Tamizamos la harina, el cacao en polvo.
- 10
Mezclamos, yo primero use una lengua para incorporar un poco la harina, posteriormente con la varilla.
- 11
Cuando quede como veis en la imagen, preparamos los moldes.
- 12
Primero pintamos con la mantequilla.
- 13
Luego a continuación agregamos cacao para encamisar los moldes.
- 14
Con un cuchara de helado. Rellenamos los moldes.
- 15
Horneamos a 200º durante 12 minutos.
- 16
Mientras vamos decorando el plato. Desmoldamos los coulant y acompañamos con el helado de vainilla y sirope de chocolate. Ya solo falta disfrutar de esta rica receta, de las mejores de las compañías....buen provecho.
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