Muslos de pollo en dorado
Juan José Sánchez González @juanjosanchez_
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sarten a sellar y dorar los muslos
- 2
Mientras cortamos las cebollas en juliana y el chorizo a rodajas finitas
- 3
En el aceite de los muslos sofreímos el chorizo y reservamos
- 4
Ahora es el turno de la cebolla, que la pocharemos en el mismo aceite
- 5
Una vez pochado añadimos el vino, agua, laurel, romero, tomillo, pastilla de caldo y los muslos y en una olla express los dejamos unos 20 minutos
- 6
Para finalizar se desmenuza el pollo y añade el chorizo, yo para acompañar hago unas patatas fritas cortadas a bastón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan José Sánchez González le encantará ver cómo quedó.
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