Arroz mamposteao

Name: Arroz mamposteao
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 cucharaditas aceite de oliva; 1/2 taza jamón de cocinar picado; 1 pimiento morrón picado; 1/2 pimiento verde picado; 1 cucharadita ajo triturado; 3 tazas arroz blanco cocido; 1 1/2 tazas habichuelas previamente guisada; 1/4 taza cilantrillo fresco picado

Chef GUERRIDO @cook_4700354

Este arroz va bien con cualquier carne de tu preferencia. Te sugiero: chuletas, pollo asado o rebosada

Arroz mamposteao

Chef GUERRIDO @cook_4700354

Este arroz va bien con cualquier carne de tu preferencia. Te sugiero: chuletas, pollo asado o rebosada

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

2 cucharaditasaceite de oliva
1/2 tazajamón de cocinar picado
1pimiento morrón picado
1/2pimiento verde picado
1 cucharaditaajo triturado
3 tazasarroz blanco cocido
1 1/2 tazashabichuelas previamente guisada
1/4 tazacilantrillo fresco picado

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

En un sarten caliente a fuego mediano, sofríe el jamón hasta que se dore y suelte todo su aceite
2

Agrega los pimientos, la cebolla y el ajo al aceite. Sofríe hasta que la cebolla este traslúcida y revuelva los ingredientes para que se mezclen los sabores
3

Agrega el arroz cocido y un chorrito de aceite de oliva
4

Añade las habichuelas y mezcla para que todo los ingredientes se unan. * si ves que el arroz quedó claro le puedes añadir un sobre de sazón con cilantro y achiote*
5

En este punto puedes agregar el cilantrillo.
6

Saltea a temperatura mediana por 6 a 8 minutos hasta que quede bien caliente y dorado.