En un bols agregar la azúcar con la manteca y la harina y formar un arenado. Luego agregar los huevos y l esencia de vainilla. Estirar y llevar a un molde a un horno precalentado a 180°.

Luego de que la masa se enfríe agregar la crema pastelera que yo la hago con 3 huevos, 1/2 litro de leche, 2 cucharadas de almidón de maíz, 250 g de azúcar impalpable y esencia de vainilla 1 cdita. Mezclo bien todo y lo llevó a fuego moderado hasta que espese.

Después agregar la crema de leche a punto chantillí y las frutillas a gusto. Por último agregar la gelatina hecha como indica el envase y q este con un poco de cuerpo.

Llevar al frío y decorar con crema chantilly y frutillas.