Esta receta puedes hacerla a mano o en amasadora.

Coloca la leche tibia, huevos, azúcar, miel, levadura, aceite y ralladura en el bowl y mezcla, a continuación agrega de a poco la harina, por un costado agrega la sal, une los ingredientes, cuando termines de agregar la harina, amasar unos 20 minutos hasta que quede una masa lisa y suave, coloca en un bowl con un poquito de aceite para que no se reseque y deja reposar tapada en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.

Luego que pase el tiempo, sacar el aire de la masa y estirarla, en forma rectangular, corta triángulos y pincelar con mantequilla derretida, formar las medialunas enrollando los triángulos, coloca en una lata para hornear y deja reposar 30 minutos, luego pincelar con huevo batido cada medialuna y llevar a un horno precalentado 240º 25-30 minutos.

Listo!!! son deliciosas sobre todo tibias... Disfruta!!!