Dorada al horno

Name: Dorada al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos patatas; al gusto Sal y pimienta; 1 cebolla; un chorro Aceite; 1 vaso Vino blanco; 2 dientes ajo; 1 cucharada perejil; 1/2 limón; 500 gramos dorada; 1 tomate

manuelmorrison @cook_5524094

Dorada al horno

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

200 gramospatatas
al gustoSal y pimienta
1cebolla
un chorroAceite
1 vasoVino blanco
2 dientesajo
1 cucharadaperejil
1/2limón
500 gramosdorada
1tomate

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En una fuente, echar un chorreón de aceite y repartir las patatas en rodajas
2

Cortar la cebolla y la añadimos. Agregamos un poco de aceite y vino blanco
3

Cubrimos con papel de aluminio y horneamos 25 minutos a 200º
4

En un bol picamos los ajos, añadimos sal y pimienta, perejil, aceite y el jugo de medio limón. Removemos
5

Abrimos la dorada y le incorporamos la salsa que acabamos de hacer
6

Cerramos la dorada y le hacemos unos cortes en el lomo, donde añadimos unas rodajas de limón
7

Cortamos el tomate y lo repartimos con las patatas
8

Horneamos otros 25 minutos a 200º