Una vez realizado el bizcochuelo que usaremos de base. Luego partimos por la mitad en forma horizontal. Y obtenemos dos capas.

Relleno : Disolver una gelatina de limón light e incorporar a la mezcla de la mousse de limón que ya la habremos preparado. Yo use light. También he colocado una capa de obleas de limón.

Rellenaremos con la mousse la base del bizcochuelo y luego pondremos la otra capa de bizcochuelo humedecida en licor limoncello y luego decoramos.

Último paso la cubierta. Esta vez usaremos mousse de limón sin gelatina y extendemos en la torta con una espátula dejando picos y decoramos con cerezas al marrasquino light y hacemos unos rulos de chocolate light. A disfrutarla!!!!!