Bizcochón de picotas!!
El encontrar que combinando la picota o cereza, con yogur de frutas del bosque es una delicia, porque la fruta tiene pizca de ácido, y este sabor Le viene estupendo, y macerarlas en licor, da un toque!! Besoteee y mi colaboración para frutas de color rojo!! #dulces
Bizcochón de picotas!!
El encontrar que combinando la picota o cereza, con yogur de frutas del bosque es una delicia, porque la fruta tiene pizca de ácido, y este sabor Le viene estupendo, y macerarlas en licor, da un toque!! Besoteee y mi colaboración para frutas de color rojo!! #dulces
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 185 °, picar y poner a macerar con media copita de licor, coñac, a gusto, y una cucharadita de azúcar las picotas, reservar.
- 2
Batir los huevos, con el azúcar, el aceite, incorporar harina y levadura tamizadas, como va a espesar, añadir las picotas, con el líquido de macerar las, y los dos yogures. Mezclar suave y de forma envolvente, y pasar a molde preparado.
- 3
Dejar unos diez minutos a 185 °, y bajar después a 170°,entre 30-35, según hornos. Comprobar con palillo, que salga seco, sacar, dejar enfriar.
- 4
Desmoldar y decorar a gusto
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