Hacemos una corona en la mesa con la harina y en el centro ponemos los huevos junto con la ralladura de limón y esencia de vainilla, Leche y la manteca y azúcar. Unimos bien los ingredientes de adentro de la corona para luego incorporar la harina.Hasta formar nuestra masa.

Una Vez Terminada la Masa le Damos 80 Golpes en LA Mesa o Si Queres No se los das ya que sin golpes sale igual de rica y no es tan necesarios los golpes.Luego la dejamos descansar 25 minutos. Mientras Preparamos En Un Bowl Azúcar y Manteca a temperatura ambiente y reservamos.

Una vez descansada la masa la estiramos en la mesa de un grosor de 1, 5 Aproximadamente.y Ahora Le vamos a esparcir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar ya incorporada una vez toda esparcida la manteca le agregamos los frutos secos(Yo Compre mix de todo un poco)Luego Comenzamos a Enrollar. Es Recomendable Cuando van a estirar la masa pongan harina para cuando tengan que Enrollar la masa no quede pegada a la mesa.Enrollamos Y Dejamos Así 5 Minutos.

Enmantecamos y Enharinamos Una Tartera Y Cortamos Nuestra masa y vamos acomodando no muy cerca uno de otro por que eso en el horno va crecer y se va acomodar parejo.

Llevamos a un Horno Ya Previamente calentado a Fuego Medio Por 25 Minutos Aproximadamente depende cada horno nos daremos cuanta por que va quedar como la de la foto Marroncito.