Se limpia la carne y se le quita la grasa y excesos de pellejitos, luego hierve por media hora para retirarle una espuma de grasa luego de esto se le agrega el condimento al gusto y se le agrega el ajo, la cebolla, el chile dulce, tomate y el cilantro, y los elotes.

La yuca y los plátanos se cortan en pedazos de una pulgada y se guardan para agregarse en tiempos diferentes, al momento de estar los elotes, (1 hora después más o menos) estos se retiran y se agrega la yuca y las papas junto a unas dos tazas de agua más para que la sopa no quede tan espesa, después de 45 minutos se apaga y con el calor de la sopa se cocinan los plátanos, cuando ya esta la sopa se acompaña con arroz blanco. espero les guste la receta,

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