Lavamos la carne con naranja algria, luego la sazonamos con el ajo la sal pimienta y el orégano le echamos la salsa de soja el sazón el polvo las aceitunas y alcaparra.. picamos las verduras y se las echamos.. luego ponemos un caldero con un poquito de aceite cuando este caliente echamos la carne sin las verduras la dejamos para hecharselas al final luego que pasen unos minutos al menos 45 todo depende del tipo de carne cuando este blanda le echamos las verduras..