Súper matera

Es mejor no batir la harina así no se va todo ese aire que quedó cuando batimos los huevos. Y queda una consistencia mucho más liviana.
#essentamara
#aprendiendo
Súper matera
Es mejor no batir la harina así no se va todo ese aire que quedó cuando batimos los huevos. Y queda una consistencia mucho más liviana.
#essentamara
#aprendiendo
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos y el azúcar hasta que la preparación quede bien blanca. (lleva bastante tiempo de batido, más o menos unos 10 minutos)
- 2
Luego agregamos la harina con el polvo para hornear. (no Batimos, mezclamos con cariño)
- 3
Por último si lo quieren hacer marmolado como el mío, separan preparación y le colocan cacao, o chocolate que más prefieran.
- 4
Y a cocinar. Yo lo hice en olla essen de 24 a fuego bien bajo. Queda una altura como de 18 cm.
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