Yogures de nubes
Lo bueno que tiene tener yogurtera es que te puedes hacer los yogures de lo que quieras o de lo que se te ocurra, comes yogures que no los encuentras en los supermercados, como los de hoy que son unos YOGURES DE NUBES, si, de las nubes las chuches, hoy vamos a "pecar" con la comida o a cometer un exceso pero de vez en cuando creo que nos lo podemos y debemos de permitir, que nos lo merecemos, aunque sea, muy de vez en cuando.
Os puedo asegurar que son deliciosos y con un sabor a nubes buenísimo, además de fáciles de hacer, eso si, con yogurtera.
http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/06/yogures-de-nubes.html
Yogures de nubes
Lo bueno que tiene tener yogurtera es que te puedes hacer los yogures de lo que quieras o de lo que se te ocurra, comes yogures que no los encuentras en los supermercados, como los de hoy que son unos YOGURES DE NUBES, si, de las nubes las chuches, hoy vamos a "pecar" con la comida o a cometer un exceso pero de vez en cuando creo que nos lo podemos y debemos de permitir, que nos lo merecemos, aunque sea, muy de vez en cuando.
Os puedo asegurar que son deliciosos y con un sabor a nubes buenísimo, además de fáciles de hacer, eso si, con yogurtera.
http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/06/yogures-de-nubes.html
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos la leche sin que llegue a hervir, añadimos las nubes,
lo retiramos del fuego y las dejamos hasta que se empapen bien en la leche y de paso ésta se vaya enfriando. - 2
Añadimos la leche en polvo y lo batimos todo con la batidora eléctrica a baja velocidad para que no se nos haga espuma.
- 3
Dejamos enfriar la mezcla y cuando veamos que está por debajo de los 40º (va muy bien tener para estos casos un termómetro de cocina), será el momento de añadir el yogur y volver a mezclar, Si añadimos el yogur estando la mezcla por encima de los 40º mataríamos los probióticos del yogur.
- 4
Repartimos la mezcla en los 6 botes de yogur y programamos nuestra yogurtera 8 horas. Pasadas las 8 horas, los dejamos enfriar a temperatura ambiente, una vez fríos los tapamos con sus respectivas tapas y ya los podemos meter en la nevera un mínimo de 4 horas antes de consumirlos.
Duran 7 días en la nevera. Y son una auténtica delicia! - 5
A la hora de comerlos, los endulzamos a nuestro gusto, miel, azúcar, edulcorante... a mi me encantan los yogures con miel!
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