Mike Mammers

Espinaca • Uvas verdes • Manzana verde • Nuez caramelizada • Queso azul • Cebolla morada (opcional) • Aceite de oliva • Vinagre manzana o balsámico

harina italiana 00 • levadura en polvo • agua tibia • azúcar • sal • aceite oliva extra virgen • tomates pelados • grandes ajo • albacha • aceite de oliva • orégano seco • sal y pimienta •

huevos • papa mediana • cebolla chica • sal • aceite de oliva

bagel • queso philadelphia o crema de cacahuate • mermelada de frambuesa o fresa • frambuesas o fresas • hojas de menta

bagel • salmón ahumado • queso Philadelphia • queso de cabra • aguacate • pepino • alcaparras • aceituna negra • cebolla morada • arúgula • aceite de oliva

avena • linaza • huevo • crema de almendra • leche (puede ser de almendra) • miel maple • mantequilla derretida (puede ser aceite de coco) • canela • vainilla • nuez moscada • Royal • almendra fileteada •

chiles costeño o chile de árbol seco • jitomates • cebolla pequeña • ajo grande • caldo vegetal o de pollo (recomendado) • epazote o 1 cucharadita en polvo • tortillas secas partidas en cuadritos • crema • huevo estrellado • queso fresco rallado • aguacate • cebolla morada •

huevos • pan • guacamole • jitomates cherry • arúgula • ghee (mantequilla clarificada) • ajo en polvo • aceite de oliva

huevo • avena • amaranto • plátano • vainilla • canela • nuez moscada • mantequilla • Royal • leche de coco • crema de cacahuate • miel mantequilla •

nopales baby • pechuga de pavo • queso panela • caldillo de jitomate • sal • pimienta • aceite de oliva

calabaza • champiñones • chile morrón • espinaca • cebolla • ajo • pechuga pavo (opcional) • queso Oaxaca • sal y Pimienta • claras de huevo • germen de alfalfa • aguacate •

salmón • limón jugo • limón sumo • mantequilla • sal • pimienta • papas (aprox 500 gr) • ajo • mantequilla • crema • parmesano rallado

surimi • queso Philadelphia light • mayonesa light • cebolla • sal • pimienta • chile serrano (opcional) • arroz sushi preparado acorde a instrucciones de bolsa • cuadritos tamaño bocado de salmón o atún • pepino en tiras • aguacate en rebanadas • cebollín finamente picado •

nopales baby • pechuga de pavo ahumada • queso panela • caldillo de jitomate • sal • pimienta • aceite de oliva

camarones medianos • ajo machacado • jengibre picado • chile seco (opcional) • sal • pimienta • aceite de ajonjolí • chile morrón pequeño rojo • chile morrón pequeño amarillo • cebolla blanca • Crema de coco • curry •

salmón • sal • pimienta • aceite de oliva • limón, jugo o ralladura • albahaca finamente picada • ajo finamente picados o triturados • limón • aceite de oliva • sal • pimienta • Espárragos •

pechuga de pavo • espinaca • claras de huevo • queso cottage • sal • pimienta

pan multigrano (oroweat) • pechuga pavo • queso gouda • espinacas • mostaza Dijon • mayonesa Light • lechuga • aceitunas • aderezo italiano (opcional)

pimiento morrón • espinacas • cebolla • champiñón rebanado • claras de huevo refrigeradas • sal • pimienta • aceite de oliva • queso oaxaca • queso gouda o manchego • germen de alfalfa • aceite de oliva extra virgen •

chapata integral • salmón ahumado • pepino • lechuga • rábanos -opcional- • aguacate -opcional- • queso crema (Philadelphia Light) • queso de cabra -opcional- • aceite de oliva extra virgen