Vegetales:torta fritas con zapallo

Name: Vegetales:torta fritas con zapallo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 poco más de medio kg de harina común; Sal, azúcar, agua; Puré de zapallo 300g aprox; Levadura 25 g(yo use levadura fresca); Grasa para freír

Pamela. A @cook_2273976

Viedma. Río Negro

Que hay que animarse a usar vegetales¡¡

Vegetales:torta fritas con zapallo

Pamela. A @cook_2273976

Viedma. Río Negro

Que hay que animarse a usar vegetales¡¡

Guardada

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Ingredientes

1 pocomás de medio kg de harina común
Sal, azúcar, agua
Puré de zapallo 300g aprox
Levadura 25 g(yo use levadura fresca)
Grasa para freír

Guardada

Paso a paso

1

Prepare el feremento de la levadura(agua tibia, levadura y una cucharadita de harina)
2

Puse la harina en un bowl, le agregue la sal (lo mezcle bien)hice una corona en el centro y le puse todos los ingredientes, incluido el puré de zapallo. Agregar agua si es necesario..dejar reposar
3

Una vez que la masa duplicó su volumene, estirar y cortar la masa. Freír con el aceite caliente