Con la tasa de azúcar se prepara un caramelo para ponerlo en el molde en baño María

Se baten los huevos completamente sin dejar grumos se le agrega el café y se disuelve completamente después se le agrega el brandy y por último la leche evaporada y la leche condensada la sal y la vainilla

Se pone en el molde que ya tenemos preparado con el caramelo y se pone en baño María a 400° de una hora a 45 minutos. Se deja enfriar para sacarlo del molde

Luego se pone en el refrigerador a enfriar de cuatro a cinco horas antes de servir y listo a disfrutar de esta deliciosa receta.

Se puede decorar con palitos de café de chocolate y con rizos de chocolate y listo