Colocar los huevos, aceite y edulcorante en un boul y batir bien, es decir en forma envolvente para que ingrese aire a la mezcla.

Agregar las cucharadas de harina y luego la leche y mezclar.

Hasta que quede la mezcla "punto letra".

Luego enmantecar o aceitar y enharinar el recipiente de horno, en este caso una budinera de 20 cm aproximadamente de diámetro. Y llevar a horno (eléctrico) a temperatura media (150°) por 55 minutos..

Y así queda al desmoldar.

Al cortar en porción.