Mousse de cerezas

Name: Mousse de cerezas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g cerezas; 1 cucharadita miel; Unas gotitas de limón; Menos de media tarrina de queso de untar; Chorrito leche o bebida vegetal; Chocolate 85%

Angierecetas @angierecetas77

Tiempo de cerezas y de aprovecharlas al máximo. Esta mousse es deliciosa como postre o para meriendas, prueba a hacerla y os sorprenderá!😉

Mousse de cerezas

Angierecetas @angierecetas77

Tiempo de cerezas y de aprovecharlas al máximo. Esta mousse es deliciosa como postre o para meriendas, prueba a hacerla y os sorprenderá!😉

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Ingredientes

4 raciones

250 gcerezas
1 cucharaditamiel
Unasgotitas de limón
Menos de media tarrina de queso de untar
Chorritoleche o bebida vegetal
Chocolate 85%

Guardada

Paso a paso

1

Deshuesamos las cerezas, las colocamos en un cazo junto con la cucharadita de miel, las gotitas de limón y añadimos agua hasta cubrirlas (no mucha)
2

Dejamos que hierva unos 20 minutos, trituramos y dejamos que se enfríe
3

Por otro lado mezclamos el queso de untar con la leche hasta conseguir una crema, tipo mousse
4

En un bol mezclamos todo, la reducción de las cerezas, la mezcla del queso y la leche y lo dejamos enfriar un par de horas en la nevera mínimo
5

Servimos en unos vasitos con unas cerezas troceadas y chocolate rallado...listo!✔