Guiso de zapallo
Encontré carne molida en el Freezer y zapallo en mí heladera. Hacía frío.
No se diga más!
Para que sea #sintacc la pasta debe ser de arroz o hacerlo directamente con arroz en lugar de pasta.
Para que sea #vegano omitir la carne. También se puede reemplazar por soja o legumbres. Con lentejas y porotos queda genial. Solo hay que remojarlas y cocinarlas aparte previamente.
Guiso de zapallo
Encontré carne molida en el Freezer y zapallo en mí heladera. Hacía frío.
No se diga más!
Para que sea #sintacc la pasta debe ser de arroz o hacerlo directamente con arroz en lugar de pasta.
Para que sea #vegano omitir la carne. También se puede reemplazar por soja o legumbres. Con lentejas y porotos queda genial. Solo hay que remojarlas y cocinarlas aparte previamente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar en cubos el tomate, la papá y el zapallo.
- 2
En una cacerola dorar la carne con su propia grasa.
- 3
Agregar el zapallo y la papá, condimentar a gusto y agregar 1 litro de caldo (yo elegí de verduras).
- 4
Cuando la papa se deje pinchar por un tenedor, agregar el tomate y la pasta seca (yo elegí penne).
- 5
Cuando la pasta está al dente apagar. Tapar y dejar reposar 10 minutos. Luego servir.
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