Huevos con salsa roja 🍳 🍅
Es un platillo sencillo, que bien puede ser un almuerzo o una cena
Huevos con salsa roja 🍳 🍅
Es un platillo sencillo, que bien puede ser un almuerzo o una cena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hay que hacer es poner el tomate, la cebolla, el chile y el ajo a moler en la licuadora con un poco de agua, vamos a procurar que no quede muy molido, yo le doy el término de martajado (queda con pequeños trocitos).
- 2
Ya que esté lista la salsa, la reservamos.
- 3
Luego en una sartén ponemos las 4 cuch de aceite y colocamos los huevos uno a uno revolviendo en forma envolvente para que no se peguen, hasta que estén cocidos.
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Ya por último, vaciamos la salsa, rectificamos el sabor, tapamos y dejamos que hierva.
- 5
Para servir puede acompañarse con frijoles y tortillas de maíz o de harina.. Buen provecho!
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