En un bowl batimos la mantequilla y el azúcar por unos 5 minutos a velocidad alta, dicho esto le agregamos la esencia de vainilla y terminamos de integrar, ahora añadimos los huevos, batimos todo a la misma potencia, y seguido agregamos tan solo media taza de cerezas, batimos hasta que el color de las cerezas se exparsa un poco la masa, y añadimos la leche poco a poco mientras vamos batiendo

Ahora desde un tamiz añadimos la harina y el polvo para hornear, con una paleta repostera vamos integrando cuidadosamente para no perder la esponjosidad de la masa, añadimos la masa de pastel en un molde chico ya engrasamos con mantequilla y harina, o si lo deseas puedes sustituir la mantequilla por aceite, y dicho esto añadimos la masa, encima agregamos cuidadosamente la media taza de cerezas restante, y opcionalmente espolvoreamos azúcar turbinado o regular

Llevamos al horno a 200ºgradoscenti, o si tu horno es de números ponlo en el 3, y lo dejamos ahí por aproximadamente una hora o hasta que encajemos un tenedor y este salga total y completamente limpio

¡y listo! chicos ya tendremos nuestro bizcocho de cerezas delishciosamente listo, bueno, enrealidad creo que me equivoque en el titulo, ¡este pastel no es para nada simple! ¡es una bomba de pastel! creo que se esta convirtiendo en uno de mis favoritos, me alegra poder haber creado esta receta yo misma y poder habersela compartido a ustedes, buenos chicos, espero les haya gustado, byeeee :)