Tarta de manzana con queso crema y canela

Name: Tarta de manzana con queso crema y canela
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza manteca; 170 gramos queso crema (casancrem); 1 1/2 tazas azúcar; 1 cucharadita esencia de vainilla; 2 huevos; 1 1/2 tazas harina 0000; 1 1/2 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharadita sal; 2 manzanas verdes; 1/4 taza azúcar; 4 cucharaditas canela

Alexis Zanlongo @alexiszan

Riquísima tarta de manzana 🍏. Para comer fría o caliente.

Tarta de manzana con queso crema y canela

Alexis Zanlongo @alexiszan

Riquísima tarta de manzana 🍏. Para comer fría o caliente.

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
1/2 tazamanteca
170 gramosqueso crema (casancrem)
1 1/2 tazasazúcar
1 cucharaditaesencia de vainilla
2huevos
1 1/2 tazasharina 0000
1 1/2 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditasal
Para el relleno
2manzanas verdes
1/4 tazaazúcar
4 cucharaditascanela

Guardada

Paso a paso

1

Para el relleno: mezclar el azúcar y la canela. Reservar
2

Cortar las manzanas en cuadraditos. Mezclar las manzanas con 4 cucharadas de el azúcar y la canela. El resto de el azúcar y canela reservar para usar más adelante.
3

Para la masa: derretir la manteca en una sartén hasta que tome un color marrón. Pasar a un bowl para que se enfríe a temperatura ambiente.
4

Batir el queso crema con la manteca derretida hasta unificar. Agregar el azúcar y la esencia de vainilla y volver a mezclar. Sumar los huevos, la harina, el polvo de hornear, sal y volver a mezclar.
5

Volcar 2/3 del relleno sobre la fuente (previamente enmantecada) y cubrir bien. Colocar las manzanas sobre el relleno y cubrir las manzanas con 1/3 del relleno que nos quedaba.
6

Espolvorear la parte superior con el azúcar y canela que nos quedó del paso 1.
7

Hornear durante 1 hora 15 minutos o hasta que salga un cuchillo insertado en el medio con algunas migajas húmedad.