Pizza de remolacha, con queso de papa

Name: Pizza de remolacha, con queso de papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 remolachas medianas; 250 cc agua tibia; 5 gs levadura en polvo; 250 gs harina de maíz(la que se usa para hacer sopa paraguaya; 1 cdta Sal y pimienta; Rúcula a gusto; 3 dientes Ajo; c/n Aceite de oliva

Esther Francisca Centurion @EstherCentu

Rincón De Los Sauces_ Neuquén

Salió riquísima!!

Pizza de remolacha, con queso de papa

Esther Francisca Centurion @EstherCentu

Rincón De Los Sauces_ Neuquén

Salió riquísima!!

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Ingredientes

2remolachas medianas
250 ccagua tibia
5 gslevadura en polvo
250 gsharina de maíz(la que se usa para hacer sopa paraguaya
1 cdtaSal y pimienta
Rúcula a gusto
3 dientesAjo
c/nAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Lavar, pelar y licuar las remolachas con 200 cc de agua. Al resto de agua agregar la levadura. Agregar a la preparación anterior. Comenzar a incorporar la harina mezclando bien.
2

Extender la masa que queda blandita sobre una pizzera untada con aceite o Rocío vegetal.
3

Dejar leudar y cocinar en horno medio hasta que la masa se seque.
4

Esparcir con salsa casera.
5

Colocar el queso de papa. Llevar al horno para gratinar.
6

Agregar la rúcula condimentada con sal, pimienta, ajo picado y aceite de oliva